日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:23+
蚝油是一种可以直接食用的调料,蚝油其实并不是油,和酱油有些类似。可以让食物更加有色泽。那么,蚝油可以直接拌面吃吗?蚝油拌面怎么做?
可加可不加,这是乎你的口味而定。海天蚝油不是“油”,它是用来调味提鲜的。
个人认为面条加上一点香油,口感更柔滑香味更诱人;但如果你想吃得轻盈一些,可以直接加蚝油调味。
蚝油拌面食材
面条100g、蚝油适量、盐适量、鸡精、酱油
蚝油拌面做法
1、锅内加适量的水煮沸。
2、水沸后放入面条煮熟。
3、取一碗放入适量的蚝油,酱油,鸡精。
4、捞出面条放在碗中拌均,可享用了。
广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/76779.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。