日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:12+
研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。那么水果沙拉的热量是多少? 水果沙拉用什么沙拉酱好吃?
1.沙拉酱所含热量:724卡/100g一切质料:蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料:蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)
2.蛋黄酱所含热量:760卡/100g一切质料:蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。不利于瘦身的质料:蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
3.油醋汁所含热量:59卡/100g一切质料:橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐。不利于瘦身的质料:无。
4.烤肉酱所含热量:216卡/100g一切质料:酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料。不利于瘦身的质料:麦芽糖、白砂糖。
5.美乃滋所含热量:643卡/100g一切质料:牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。不利于瘦身的质料:蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖。
6.西红柿酱所含热量:81卡/100g一切质料:西红柿、苹果、白砂糖、盐。不利于瘦身的质料:白砂糖。
7.法度芥末酱所含热量:62卡/100g一切质料:黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋。不利于瘦身的质料:白砂糖。
8.千岛酱所含热量:475卡/100g一切质料:蛋黄、色拉油、西红柿、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料:蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)。
苹果醋和橄榄油调和在一起,是现在最流行的蔬菜沙拉的调料,绝对绿色。
奶油是水果沙拉的调料。这两种沙拉的调料是不可混淆的。
现在中国只有千岛酱做沙拉酱,粘乎乎,味道也不好,而且那些绝对是增肥的东西。超市卖的沙拉酱主要分三种口味,普通,香甜和千岛。品牌有丘比、家乐、味可美等等。普通型口味较淡,适合做土豆火腿沙拉(还要有其他辅料,如牛奶,盐和胡椒等);香甜型的顾名思义偏甜,比较适合做水果沙拉;千岛酱偏酸,适合做海鲜沙拉(也要有辅料,如芥末,柠檬汁等),当然这只是一般而论,想做好沙拉,各种酱的混合和视料理材料不同,口味不同而添加的其他如牛奶,酸奶,盐,糖,胡椒粉,芥末,柠檬甚至丁香,豆蔻,香叶……等等等等辅助材料的配比都很重要地!
西瓜具有非常好的解暑功效,因此如果是在夏季在水果沙拉中不妨多加一些西瓜,并且西瓜的口感非常的清甜,可以提升沙拉的甜度。
西瓜沙拉的做法:
材料:西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎
做法:青柠檬对半切开榨汁。青柠檬汁,橄榄油,红酒醋混合,搅拌均匀成沙拉汁备用。西瓜,牛油果去皮切块,小青椒和洋葱切碎,混合在一起。撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎。淋上步骤1的沙拉汁,撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用。冰镇后口感更佳。
猕猴桃中含有丰富的水果纤维,能够加速人体内脂肪酸素的分解速度,是一种非常好的瘦身水果,因此在沙拉中加一些猕猴桃可以起到非常好的瘦身效果哦!
猕猴桃沙拉的做法:
材料:西柚1个、猕猴桃2个、薄荷叶1片、蔓越莓干适量、白糖适量
做法:西柚去皮,果肉切片,摆放。奇异果去皮,果瓤切片。撒糖。薄荷叶清洗。摆盘,撒蔓越莓干,薄荷叶点缀。
哈密瓜口感清甜,而且颜色也比较漂亮,用哈密瓜来做沙拉不仅造型会更美观而且口感也不赖。
哈密瓜沙拉的做法:
材料:哈密瓜100克、西瓜100克、圣女果50克、葡萄100克、沙拉酱适量
做法:哈密瓜切丁,小圣女果横切成圆片,葡萄去皮,西瓜切成一个圆片,把西瓜切掉几块摆成想要的造型即可,吃时淋上沙拉酱。
我们常说一天一苹果、医生远离我,因此在沙拉中也可以适量加一些苹果提升沙拉的营养,不过苹果切开后特别容易氧化变黑,因此在做沙拉的时候苹果一定要最后再放,可以在沙拉中加一些水果醋来延缓苹果的氧化时间。
苹果沙拉的做法:
材料:苹果半个、紫甘蓝80克、葡萄干50克、核桃仁3个、酸奶80毫升
做法:苹果削皮切小块,用盐水泡一会。紫甘蓝洗干净切好。葡萄干跟核桃仁洗干净。将所以东西依次放碟子里。淋上酸奶即可食用。
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