日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:17+
榛子外壳坚硬,果仁的味道却是香甜可口。并且榛子是一种对人的皮肤、骨骼、肌腱都很有保健作用的坚果。那么榛子可以天天吃吗?榛子可以每天吃多少?
建议,正常人每周进食的干果的平均量不宜超过50g(50g是果仁的净重),因此,榛子的一天进食量不宜超过20g,每天食用15~20粒为最佳。
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
榛子营养价值如此之高,但并不意味着吃得越多越好。其实,无论是什么食品,我们都不能盲目地去食用,而应该适量地食用,否则会适得其反。
榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并有利于对消渴、夜尿多等肺肾不足之症的治疗。平日里炒着吃或煮粥、煲汤都是很好的选择。
但榛子性质偏温热,因此值得注意的是吃多了就容易上火。不仅如此,榛子吃太多,会有油腻腻的感觉,尤其对消化能力较差的人来说,肠胃会不舒服。因为榛子本身富含油脂,油脂中的脂溶性维生素比较容易被人体所吸收,但是过多吃榛子会造成积食,另外,胆功能严重不良者应慎食。
榛子中的脂肪为单不饱和脂肪,适量食用对身体有好处,不仅不会发胖,还会中和体内的脂肪。但如果总是吃很多就会转化为多不饱和脂肪,这样就该胖了。
一般来说,每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)较为合适。营养专家建议每天的食用量20g。《中国居民膳食指南》一书中也建议,正常人平均每周干果的食用量不要超过50克(50克是果仁的净重)。
由此可见,榛子吃多了不好,我们要适量地去食用。
榛子吃多了会上火
生活中不管是什么食物都不可食用过量,过量的食用都是会有一定的副作用,榛子也一样,榛子富含油脂,本就不宜过多食用,过多的食用榛子容易引起上火。
榛子吃多了会消化不良
榛子富含油脂和蛋白质,这两中营养素在人体的胃肠道内都不是很容易消化吸收,本身榛子含有油脂能促进机体对脂溶性维生素的吸收,但是过多的食用容易导致榛子在胃肠道内沉积,引起消化不良。
榛子吃多了降低食欲
榛子具有一种特别的香味,人在食用榛子后往往能食欲大开,有开胃的作用,但是榛子富含油脂,在食用过多的榛子后,人会感到油腻,胃肠不舒服,严重影响人对其他食物食欲。
榛子的食疗作用是非常多的,榛子是我们大家都非常喜欢的一种食物,经常吃榛子可以有效的使我们的身体变得健康起来。
1、增强体质
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2、润泽肌肤
它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
3、预防便秘
榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
4、预防心血管疾病
榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
5、明目健脑
增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。
6、驱虫
小孩子吃有驱虫的功效。
7、治疗癌症
榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
榛子含有β-谷甾醇(甾醇),天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显着的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
8、调整血压
榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
9、保护视力
每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
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