日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:27+
榛子是果肉好吃,营养丰富的坚果。但是他的外壳很坚硬,那么我们在吃之前如何处理呢?榛子怎么去壳?榛子怎么吃壳怎样打开?一起来看看吧~
普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。
用普通的锤子,重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的,注意砸的时候最好把榛子立放,这样用很小的劲就可以砸开裂缝,而不会把榛子仁砸碎。
壳怎样打开怎么吃:
1.生食
2.糕点
3.烤制
4. 熬粥
壳怎么打开:
找一个塑料袋,装入榛子。摊平后,用菜刀平拍一遍,挑出已破的榛子,未破的继续拍。
1、将榛子在水中浸泡七八分钟,用牙一咬即开。
2、找一个塑料袋装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍,然后把榛子仁和壳分拣出来。
3、可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。
榛子的吃法很多,不同的吃法有不同的口感。磨碎的榛子被加到沙拉、酱汁、布丁、冰激凌。榛子碎还能用于制作奶油杏仁糖、夹心巧克力,这些小糕点具有滋养脾胃、改善贫血的症状。
1、榛子粥
食材:榛子、莲子、粳米适量
做法:把榛子去皮,水磨滤去其浆汁,和粳米煮成粥。食用时可加入少许蜂蜜,味道更佳。
2、榛子羹
食材:榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖适量
做法:把榛子去皮炒黄,不能炒焦。把榛子磨成细末,掺入藕粉,用开水冲开,加入白糖搅拌均匀。
3、油炸胡榛子仁
食材:胡榛子仁100克、食盐、生油
做法:把胡榛子仁去皮洗净,沥干水分,加入盐水腌渍。数小时后,捞出去水分,入油锅炸至金黄色,放凉即可食用。
榛子适合于饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用,也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果。要注意的是,榛子中含有丰富的优质,所以胆功能严重不良者应慎食;泄泻便溏者应少食。榛子不宜存放过长时间。
3、榛子仁的食用禁忌
存放时间较长后不宜食用;每次食用20粒为宜;榛子是不能和巧克力食用的,因为巧克力和榛子加在一起很容易就会让人产生过敏的情况,因此体质不好或者容易出现过敏情况的人,一定要非常的重视啊。
榛子长得像迷你板栗,其实这两者是不同的食材。想吃榛子并不是像吃板栗那么简简单单用牙就能咬开,我们还得借助工具才能吃到香喷喷的榛子。榛子是人们最喜欢的坚果之一,那么,作为资深吃货,我们关心的是除了好吃以外,还得要有营养才行。其实它受欢迎的原因除了美妙的口感,最重要的是它所含有的多种物质能延缓衰老、保护视力、健脾肠胃、明目健脑、增强体质。不但适合普通人群食用,连孕产妇都可以适当吃一些榛子。大家买回榛子,一般都是生吃。其实你知道吗?榛子的吃法还有很多种,而且随着不同的吃法食疗效果也随之不同。建议你一定要尝试一下这篇文章里介绍的榛子的做法。不过,榛子的油脂多,热量高,所以,爱美的女性就算为了养颜美容也不能多吃哦。
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