日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:15+
产妇坐月子期间,身体正处于恢复阶段,需要补充充足的营养。那么多吃鱼对产妇来说是很好的选择,产妇可以吃黄骨鱼吗?黄骨鱼怎么做有营养?一起来学习下吧~
孕妇是可以食用黄骨鱼的,黄骨鱼中含有大量的蛋白质和铜等微量元素,可以起到补血益气的作用,帮助产妇改善气血和身体的恢复,同时也能够提高记忆能力等。但是要注意营养补充要做到均衡,在大量补充蛋白质的同时也要多补充维生素及纤维素类物质,可以多吃一些蔬菜水果等,饮食方面切记不要食用过于辛辣油腻的刺激性食物,口味最好是保持清淡一些。
坐月子的时候是可以适当吃一些鱼的,比如黄骨鱼,但是不要把黄骨鱼做的太油腻了,最好是清蒸,黄骨鱼属于性平的食物,味道有点甜,对消除水肿很有好处,在怀孕期间很多女性身上会有浮肿的现象,吃一些黄骨鱼就就能有利于消除水肿,在产后吃黄骨鱼还能帮助产妇催奶,也可以使母乳当中富含很多营养,对宝宝的头脑发育很重要,所以是可以吃的,在坐月子的时候是最需要补身体的时候,所以不要太禁忌了。
1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
材料:
黄骨鱼500克,豆豉10克,蒜头2瓣,生姜一块,酱油15ml,盐2克,葱1棵
做法
1、黄骨鱼清洗干净,切成小段,豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉,生姜和葱白切成细长条;
2、黄骨鱼抹上盐;
3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝;
4、淋入酱油;
5、烧一锅水,水开后,把黄骨鱼放入锅,大火蒸6~7分钟,关火,虚蒸3分钟,出锅;
6、撒上葱花,淋滚油,即可。
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