日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:22+
金桂是桂花的的主要品种之一,很多人分不清金桂和丹桂,其实两者的外观差距还是比较容易区分的。那么,金桂可以吃吗?金桂怎么吃?
金桂可以吃。
桂花具有色泽金黄,香气芬芳的特点,可以消除疲劳、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心,也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用,是居家旅游馈赠亲友的佳品。
1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。
2、将桂花与白糖以1:10比例配制,就可以制成桂花糖,也可以做汤圆、包子和各种点心。
3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
4、一般新摘下来的桂花不直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,放置数天即可食用。
中医上认为桂花性温微辛,本身并不含有毒性,使用后具有化痰以及祛瘀的作用。生活中若是出现了口臭、牙痛以及肠风血痢以及有痰、咳嗽等情况,都可以将桂花泡水服用效果很好。桂花在我国具有非常悠久的使用历史,在多本中医名著上对这种药材都有非常详细的记载。
“金桂”是桂花的一个品种,也是观赏价值、经济价值和实用价值三者都很高的桂花品种。金桂花朵金黄,花香馥郁,叶片浓绿,在众多桂花中观赏价值最高,古代即盛行栽培.养育,而今已推广到全国各地。
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