日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:21+
红心木瓜是来自海南的一种木瓜,不仅外形好看,味道也是超级好吃,软糯清甜,水分十分丰富,是女性非常喜爱的一种水果,那么,怎么吃比较好?
可以生吃,生吃的话水分比较足,当然做成菜肴烹饪也是可以的
没熟的红心木瓜外观是青色的,果肉比较硬,脆脆的带有点苦、涩味,口感不太好,不过没有毒是可以吃的。
凉拌青木瓜-万年长青
材 料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。
调味料:盐、香油、醋、糖适量
做 法:
1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。
2.用冷开水洗净
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
凉拌木瓜
原料青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。
制法 1.青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。
2. 切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。
3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。
评价:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!青木瓜不仅有丰胸的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!
木瓜牛奶
材料
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1个
做法
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
木瓜牛奶蒸鸡蛋
材料
主料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!!),两个鸡蛋,一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧),牛奶
做法
1、木瓜切块,平铺碗底
2、鸡蛋+红糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不够大,所以太满了。建议用大点的碗,或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说)
5、放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水,我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了~
6、出锅了~~样子有些难看的说~~塌陷的部分是我不小心弄得~
据了解,木瓜是目前消费者真正接触到的转基因食品之一,市面上的木瓜绝大多数是转基因品种。中国农业大学食品科学与营养工程学院专家称,环斑病毒对于木瓜是毁灭性的灾害,几乎都要用到转基因技术来抗击这个病毒,让木瓜产生抗性。
所以木瓜如果不是转基因,就容易染上该病毒导致产量减少甚至绝产。并且非转基因木瓜因为无法抵抗该病毒,果实成熟后保鲜期过短,很容易腐烂,无法面市。
可以确定的是,海南种植的红心木瓜是转基因木瓜,虽然是转基因品种,但是对人体没有什么危害。我国农业部早在2010年就批准引进转基因木瓜进行商业化种植,说明转基因木瓜是非常安全的,可放心食用。
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