西红柿和油麦菜能一起吃吗？油麦菜能包饺子吗

油麦菜和生菜一样，既可以生吃也可以熟吃，凉拌或是涮火锅都是不错的吃法。那么，西红柿和油麦菜能一起吃吗？油麦菜能包饺子吗？

西红柿和油麦菜能一起吃吗

可以一起吃的。

西红柿和油麦菜可以做一道番茄油麦菜，口感佳，很下饭。

番茄油麦菜

做法步骤

1. 将番茄洗净切小丁，油加热放入大蒜和生姜，接着放入番茄，炒至番茄酱

2. 放入油麦菜翻炒，加入醋和食盐、辣椒，出锅小贴士：

酸酸辣辣的，特别好吃，开胃下饭

油麦菜能包饺子吗

可以，但是油麦菜是有点点苦涩的，若是担心苦涩可以焯水后剁粹了再包饺子。

油麦菜包水饺

材料：油麦菜、猪肉、盐、橄榄油、十三香、一品鲜酱油、大葱、鸡蛋步骤：

1. 油麦菜洗净，切碎，不用盐也不用水焯，直接用就可以，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。

2. 猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里，搅拌均匀，肉和菜比例为1：1比较好吃。

3. 肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起，先用油拌好，在根据自己口味加盐，这样馅里的水就不会出来了。

油麦菜功效与作用

促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。