日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:31+
在日常生活中很多人体质特殊,吃东西有很多的饮食注意,山竹和西瓜是平时生活中最常见的两种水果。那么吃山竹多久之后可以吃西瓜?山竹的营养成分。
山竹、西瓜食性寒凉,若要一起食用,应该在食用山竹之后间隔一个小时到一个半小时再食用西瓜。
因为山竹在胃中消化停留的时间大概为30分钟到60分钟,食用山竹一个小时到一个半小时之后,山竹已在胃中消化,此时进食西瓜不会有太过严重的肠胃反应,但也不可以多吃,适量吃一些西瓜就可以了。
并且注意不能食用冰西瓜,西瓜本就寒凉,冰西瓜对身体伤害更大,可以放凉水中稍稍降温代替放冰箱降温。
山竹吃起来很甜美,但其散发出的气味很淡,因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分,包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯组成。
山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白质、糖质和脂类,主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢,外敷可治皮肤病,干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。
看果蒂颜色
挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。
数底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
1、山竹中含有一定量的钾离子,大量食用山竹会加重肾和心脏的负担,因此有肾病或者心脏病患者不宜食用。
2、山竹中的糖分含量偏高,若在餐后大量食用会增加糖分的摄入,增加热量、提高血糖水平,因此不适合需要控制体重的人和糖尿病患者食用。
3、膳食纤维容易吸水膨胀,而山竹中富含膳食纤维,若大量食用会导致便秘,因此有便秘的人群,尽量少吃。
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