日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:37+
以往人们吃的枣子要么是甜枣,要么是糯米枣,而近几年脆嫩多汁的青枣很受市场欢迎,引起人们质疑。那么,青枣是转基因吗?月经期间能吃青枣吗?
青枣不是转基因水果。
青枣,鼠李科,枣属,和普通枣树是同科同属,只是不同的品种。
当前大陆栽培的毛叶枣品种较多,有从台湾引进的,有从泰国引进的,也有从印度引进的,果实品质不一,鱼龙混杂。
毛叶枣又称台湾青枣、印度枣、苹果枣,属鼠李科枣属植物,原产于印度,是一种速生、丰产、优质的果树,因其所具有的独特风味和富含多种营养成分而受到消费者的青睐,已成为我县迅速发展的一种新兴水果。其嫁接苗于3—4月份定植后当年即可开花结果,单株当年可挂果10—20Kg,栽培3年以上的单株产量可达100Kg以上。因毛叶枣果实于11月至翌年3月冬春季成熟,恰逢淡季上市,经济效益较高。目前我县主栽品种有高朗一号、碧云、新世纪、黄冠等。
青果重50-100克,甜度10-20度,每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。
大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
虽然青枣是非常好吃的一种水果,青枣里面含有丰富的维生素被誉为是维生素丸,常吃青枣能够起到美容和养颜的作用,青枣有延迟衰老的好处,但是因为青枣有促进血液循环的功效所以经期最好不要吃青枣。
1、青枣汤青枣4至5枚加适量清水略煮,用勺把枣压烂,加冰糖少许,再煮10分钟即成。此汤滋润,适合干燥天气喝,可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。
2、青枣30g和金银花、菊花各15g,共煎汤服。此汤疏风清热,适合治风热感冒等症。
3、青枣粥青枣50g、白果15粒去壳,杏仁15g、冰糖适量,淘洗干净的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、消炎利咽。
4、青枣与百合煮粥,晚饭后服用,能缩短入睡时间。
青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净。山药切片,加水煮粥。此粥健脾益气,补肾益精,中老年人能增强抵抗力和免疫力,早、晚随量食用。
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