日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:63+
椰枣是原产于中东、北非等地,同时也有沙漠面包之称的一种枣类,市场上多以蜜饯形式出售。那么,椰枣是天然的吗?椰枣是蜜枣吗?
椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,因营养价值高,亦被称为沙漠面包。是回教国家人民的主食之一。
一棵枣椰树可生长数串果实一串约上千粒
椰枣果实颜色有樱桃红、黄、褐黑等,味道甜美,含糖量高。
主产地在中东地区,被中东及北非地区人民称之为“圣徒的沙漠面包”,与稻米小麦及马铃薯一样,是人类自古以来主要的粮食之一。
椰枣的口感极佳,果肉具有香味,脂肪含量及胆固醇含量均极低,不仅不必担心食用后发胖,反而因其含有丰富的各种维他命及矿物质的营养成分。
一般市面上常见的椰枣是天然风干的果干,而非加工过的蜜饯。
椰枣=伊拉克蜜枣,但是不等于蜜枣,伊拉克蜜枣是椰枣的另外一张称呼。
椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
别 称:海枣、波斯枣、无漏子、番枣、海棕、伊拉克枣、枣椰子、仙枣蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。
不过蜜枣有两个含义,一个是中国的一种蜜饯,另一个是指原产中东的椰枣树的果实。
椰枣是生产在热带的水果,所以很多人都没有吃过,椰枣的食用方法很简单,只需要清洗干净之后就可以吃了,或者也可以将椰枣做成蜜饯,这样味道会更有风味,而且椰枣还能够很好的帮助益气补血,所以很适合给女性吃,而且椰枣是属于温性的食物,不会对身体造成伤害,所以可以适当的多吃一些,林蛙椰枣虽然很甜,但是即使吃很多也不会让身体变胖哦!
椰枣太妃布丁
准备材料:去核椰枣200g,苏打粉1/2tsp,沸水180ml,面粉165g,泡打粉3/4tsp,盐1/4tsp,无盐黄油(室温)75g,红糖160g,鸡蛋2枚,植物香草精太妃糖浆材料:红糖160g,无盐黄油85g,双重奶油(double cream)180ml,植物香草精
做法:
1、先将椰枣切碎,加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用
2、将面粉,泡打粉以及盐混合均匀待用
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖,继续打发以后加入香草精混合均匀。
注:浅色或者深色的红糖均可,个人感觉浅色的就可以,以免成品颜色太深。
4、接着分2次加入鸡蛋,搅拌均匀以后加入面粉混合物
5、最后加入开水搅拌的椰枣,连同所有液体一起搅拌均匀
6、倒入模具,180摄氏度烤35分钟左右即可
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/75574.html
上一篇:椰枣是哪里的特产?椰枣是枣吗
下一篇:排酸肉可以冷冻吗 排酸肉怎么保存
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。