椰枣是蜜饯吗？鲜椰枣与加工过的椰枣有什么区别

一般市面上出售的椰枣很多女性朋友喜欢吃，不过也有加工或是天然形成的干果之分。那么，椰枣是蜜饯吗？鲜椰枣与加工过的椰枣有什么区别？

椰枣是蜜饯吗

椰枣每个产地出产的大小，颜色，甜度多有不同。新鲜果子是脆的，放一段时间慢慢变软。适合中国人甜度的是fard，其他的我都觉得太甜。

上好的椰枣品种之一，泛有油光，有嚼劲儿，不硬

一般市面上常见的椰枣是天然风干的果干，而非加工过的蜜饯。

椰枣树之名是因为外观像椰子树，而果实像枣。椰枣树是人类最早进行驯化栽培的四大果树之一(其它三种为葡萄、无花果、和油橄榄)，椰枣树浑身是宝。椰枣有极高的营养价值，它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此，椰枣果肉味甜，营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果，高级糖浆、饼干和菜肴，以及制醋和酒精。椰枣树的树干作建筑材料与水槽，树形美观，常作观赏植物。

鲜椰枣与加工过的椰枣有什么区别

鲜椰枣脱水或晒干就成了干椰枣，很甜，听我的伊朗朋友说，本身就很甜，没有加糖，不是像国内制作蜜饯那样加很多糖腌渍出来的，里面的糖分是果糖，就是单糖，像葡萄糖一样的，很容易被消耗掉，不用怕肥胖。

椰枣的功效与作用

1.治疗便秘：椰枣能恢复与增强肠的功能，可以在肠内建立有益细菌，治疗便秘。

2.帮助戒酒：椰枣是酗酒者的福音，吸吮新鲜椰枣的汁液会加速新陈代谢。

3.治疗肝病：椰枣具有排毒功效，坚持食用椰枣，会清理肝脏里的毒素和重金属。另外，饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发热。

椰枣的保存

鲜枣不宜存放，应随买随吃。短时间内也可放入保鲜袋中扎紧口，放在冰箱或室内通风、干燥、阴凉处保存。