日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:25+
椰枣,就是因为味道含糖量高,让很多人有一种错觉以为加了糖精等物质。那么,椰枣是否用糖加工过?椰枣之国是哪个国家?
椰枣没有用糖加工过,天然长成的,没经过任何加工。
椰枣(英文名称:Date palm)又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenix dactylifera )的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
伊拉克是椰枣的故乡,伊拉克椰枣举世闻名。如果你到伊拉克人家做客,主人都会用椰枣和热茶款待你。在伊拉克,最常见的植物当然是郁郁葱葱、硕果累累、高大挺拔的椰枣树。丰收时节,走在街头到处都是卖椰枣的地摊和商店,价格不高,吃起来香甜可口,更是赠人的上好礼品。
伊拉克全国各地都种植椰枣树,其中以巴士拉省和巴比伦省为最多。
不过现在,伊拉克人已听不到“椰枣树之国”的赞誉了,由于两次海湾战争,伊拉克椰枣树园遭受了巨大的损害。
迄今为止,尚不知因这些因素被毁的椰枣树有多少,但据经济专家和椰枣树农估计,被毁的椰枣树约有1000多万棵。伊拉克椰枣树研究中心的报告说,战争、病虫害和疏于管理导致了这些椰枣树的死亡。
伊拉克全国各地种植有大片的椰枣树林,种植面积在阿拉伯半岛名列前茅。从法奥到海湾岸边,从库尔纳到底格里斯河和幼发拉底河的汇合处,一条平均宽1。5英里的椰枣树林绵延180英里。1980年以前,这片椰枣树林带约有2500万——3500万棵椰枣树。
伊拉克幼发拉底河中游地区、巴格达地区、纳西里耶地区和塞马沃地区也是椰枣树密集的地区,这些地区的椰枣树受到的损害比巴士拉地区要小。1975年时,伊拉克共有7000多万棵椰枣树。
数个世纪以来,伊拉克一直是世界唯一的椰枣出口国,而其他一些国家的椰枣只能满足本国的需求。
椰枣营养价值高,味甜,如果您买的椰枣是带有包装的正规厂家生产的产品,可以直接来吃,如果是散的,那就要用洗洁精好好清洗一下再吃。
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