日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:23+
猪血和羊肉是生活中常见的食物,很多人都喜欢吃猪血和羊肉。那么,猪血和羊肉能一起吃吗?
猪血和羊肉可以一起吃的,二者不相克,可以放进火锅一起吃。
祛寒暖身
羊肉性温,食用具有去除体内寒气的作用,因此食用猪血和羊肉可以暖身祛寒。
增强抵抗力
猪血和羊肉中都含有丰富的蛋白质等成分,因此食用之后可以增强体液免疫的强度,因此可以增强对抗力。
排毒
猪血中含有的丰富的血浆蛋白被胃酸分解后,会生成一种具有解毒、清肠作用的物质,可以清除入侵人体内的粉尘和有害金属,因此羊肉和猪血一起食用可以排毒。
增强骨骼密度
猪血和羊肉中都含有丰富的钙元素和磷元素,食用可以促进骨骼密度的提升,防止骨折等情况出现。
补血
猪血和羊肉中含有丰富的铁离子,食用具有补血的作用,因此食用可以防止缺铁性贫血。
补肾
羊肉入肾经,又能促进血液循环,有暖身祛寒的作用,因此可以补肾,强化肾脏的功能,对身体有利。
1.猪血与黄豆、地黄相克:会引起消化不良。
2.猪血与海带相克:会导致便秘。
3.猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
4.忌与茱萸同食。
5.不宜与菱、杏仁同食。
部分病症忌食羊肉
如果是经常患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人,或者是服用中药的药方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉。
不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
忌与西瓜同食
吃过羊肉之后如果进食西瓜额话,肥城容易伤元气,原因是因为羊肉的性味甘热,而西瓜却是性寒,属于生冷之物,两者属于两个极端,因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
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