日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:28+
没有想到的是年糕居然也有蛋黄味,首先年糕是用的上好的米做的,所以吃起来很有嚼劲,可以负责的说,这绝对不是黑暗料理系列!
西红柿鸡蛋汤里加入蛋黄夹心年糕,满满的咸蛋黄,吃了满足感超强,色香味俱全,多种烹饪方法
要想小年糕好吃配酱很重要,蒜茸酱加番茄酱比例是一比一,配好后加一勺白糖.也可以根据个人口感添加.
锅内放一勺油,待油升温以后倒入小年糕和辅料,我选的辅料是墨鱼丸和蟹棒(辅料先煮熟)也可根据个人口味放青菜.
翻炒一分钟后放入之前调好的酱,再继续翻炒4-5分钟.看酱汁与年糕完美结合后就可以出锅了.
一份炒年糕已做好,酸甜口味配上年糕的糯滑简直就是完美!
煎着吃,放黄油煎的,香香的尝一口,年糕外层被煎的脆脆的,很好吃哦!
咸蛋黄夹心年糕,多种多样的烹饪方法,简便易行,煎、煮、炸、烤…
煮了一包,时间不宜过长,基本没有破的,煮的时候皮还是比较有韧性,煮出来颜色也很让人有食欲。吃的时候觉得皮不是很软的那种,属于有嚼劲,还是很耐吃的,馅的量比较适中,因为咸蛋黄多了会腻,所以口感是比较合适的,家里的小孩很喜欢吃,是一款让人推荐的年糕。
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