日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:17+
酸角是一种类似于豌豆荚的水果,在我国的某些地区产量很高,不仅可以做成美食,还可以直接食用。那么,酸角是哪里的特产?酸角是什么水果?
福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾,一半中国都在产。
主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区。
酸角树耐干旱、喜光照,适宜炎热气候,为阳性树种。生存环境按气候类型属热带和南亚热带,分布区的积温在6000小时以上,年平均气温为18-24℃,最冷月份平均气温在10—15~C,极端最低气温为3摄氏度以上,年降水量最低为540mm(云南元谋),高的在1200mm以上(西双版纳和德宏傣族景颇族自治州),在干热河谷地带生长良好。在有间歇干旱的地方也能良好生长,但在全年有降水的湿热带却不能结实,甚至不能生长。对霜冻敏感。在贫瘠土壤上的瘠薄半荒坡甚至多石处也能生长。虽喜酸性土壤,但对碱性土壤也能适应,在深厚、肥沃的土壤生长更理想。酸角属深根性树种,根系发达,具有根瘤菌。其树体强壮,枝条柔软,很少受强风影响,实为抗飓风树,较适宜在干旱热带草原和排水良好的季风区生长。主干短,树冠开展呈伞形,空气可畅通叶间。
酸豆树易种、易管理,凡温带地区均宜种植,第4年开始结果,可成为名副其实的致富树。酸豆树全身是宝,果可制“酸豆汁”高级饮料,根、叶、花、皮、核仁均可配制药品,其果肉有更大的药用和医疗保健价值。但是,对酸豆的开发利用尚处于初步阶段,对酸豆的利用也仅限于生产酸豆汁上。
与国外比较,酸豆的价值远未得到充分开发、利用。酸豆的种仁含淀粉量高达63%,在工业上可用于彩色印刷、纸张上光、塑料加工和瓦片、木头粘接,且酸豆的种子粉末代替玉米淀粉,成本可节约3成。
猫哆哩酸角糕
原料就是取自当地天然无污染的酸角,经过特殊工艺精制而成,无污染,是天然绿色食品,它成果胶状,口感细腻上佳,风味卓绝,在酸酸甜甜的口味中体验生活的精彩,它富含多种维生素,开胃解暑,是度假娱乐放松心情的时尚休闲食品。猫哆哩的最新推出的西番莲也极具风味,口感爽滑,味道甜蜜,欢迎大家品尝。猫哆哩酸角糕只在云南片区有很多的销售在七彩云南可买到,在全国其他地方还没有见其踪影。
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