多依果的吃法 花式吃法

多依果是水果的一种，不同于一般的水果直接吃。多依果生吃不仅难嚼，而且口感也不好。那么，多依果怎么吃？多依果好吃吗？

多依果的吃法

果硬难嚼，味酸涩，生吃难咽。当地一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃，舂碎，拌以各种调料吃。这样做出来的多依果酸辣爽口，又带点果香味，非常开胃。当地甚至离开家乡时怕吃不惯外地饭菜，会带罐拌好的多依果走。除了吃鲜果，多依果还可以放泡菜坛中腌着吃，也可以切片晒干了当干果吃，蜜饯，果脯，多依果酒。

吃多依果的好处

餐后食用可以帮助我们“净化体内”排油祛脂，减少热量的吸附，特别适合排便不畅、营养过剩、体型臃肿、小腹坠涨、饮酒过度、暴饮暴食者进行体重管理食用。

具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老，治疗心血管病的药食。

调理肠腑，打通肠道、消除便秘、腹胀、腹泻、使蕴积体内的毒素顺利排出体外；

调和气血，益气活血，快速消除脸上的暗疮、色斑、再现脸色红润光泽、皮肤细腻光滑，同时具有香身功效，让你遍体留香；

调理脾胃，消食导滞，消除口干、口臭、身困乏力，让你清新自然，精力充沛；

调和血液，通过促使体内堆积能量的正常代谢，消除血液中多余成份，从而达到降血脂、降血糖、降血压的目的，有效地预防各种心脑血管疾病的发生。

多依果干的做法步骤

1、把多依果用清水清洗一下，削去外皮，用刀切成四半清除多依果籽，再切成小块。

2、把多依果块放入清水里，添加盐巴搅拌均匀进行泡制，避免多依果块发黑留着备用。

3、在锅里放入清水，调到大火烧开，再放入浸泡过的多依果块进行焯制，迅速的将其捞出来盛入盘中，放置一旁冷却，控干水分。

4、等冷却好了送入容器了，添加白糖用筷子搅拌均匀进行腌制，大约一个晚上，最好时间长一点。

5、第二天把腌制好的多依果块捞出来沥干糖水，放入簸箕上放在太阳底下晒干，直到快干的时候放入密封盒里就可以了。

小技巧

1、多依果块焯制的时候不需要太长，几秒就可以了，只是为了杀菌而已。

2、白糖所放的量按照自己的口味来增减，因为多依果本身就有甜味，所以不需要放太多。

3、虽然说这道食品保质期长，但是最好能早点吃掉，时间一长会增长很多细菌。

4、可以沾点海鲜酱、沙拉酱等，或者搭配甜牛奶会更加好吃。