日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:32+
米糕是一种传统的糕点,是用糯米制作而成的,口感软糯可口,有的地方也叫年糕。那么,米糕可以放冰箱冷冻吗?米糕怎么保存?
吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好,千万不能放进冰箱,那样会变硬,找个阴凉的地方保存好就可以,可以随身带着当做点心吃。米糕拥有很悠久的历史,是中国的传统小吃食品之一。
一般来说真空包装的米糕都是熟的,在外包装上都会注明食用方法,一般来说可以直接使用(在冷藏室保存的拿出来最好加热一下),另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好。
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
炒米糕应该算是南方一种零嘴吧,反正打小我就吃,饱满香脆的爆米粒,清甜的麦芽糖,咬一口,咯吱咯吱的,唇齿留香,一股原始的大米香扑鼻而来,每次都能吃上好大几块,直到过足瘾为止。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是ricecake,意思是米糕,很贴切。
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