烤箱烤鸡翅温度和时间 烤箱烤鸡翅的技巧

烤箱可以用来烤鸡翅，其实我们吃的外面卖的烤鸡翅很多都是烤箱做的，不仅色泽金黄，而且口感细嫩。那么，烤箱烤鸡翅多少度？烤箱烤鸡翅烤多久？

烤箱烤鸡翅多少度

一般烤箱温度在180度到200度最适合，烤箱180度预热10到12分钟，200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。

先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。

但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整。烤到最后几分钟，要多观察几次，掌控好火候。

烤箱烤鸡翅烤多久

烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火，不成还可以接着来，过火就无可挽回了。一般来说200度高火20分钟应该就可以了。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散，所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴。

烤箱烤鸡翅的做法

1、将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味

2、用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水

3、将鸡翅裹上调料水

4、放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉

5、放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

烤箱烤鸡翅制作技巧

1、肉提前切好、腌好

2、烤箱设定180度左右

3、烤肉穿好，放在烤网上

4、烤网放置在烤箱上层，烤盘放置在下层接收油脂

5、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸，否则滴下来的油脂容易糊