日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
一般我们在外面吃的披萨都是用烤箱烤出来的,但是如果自己在家里做,没有烤箱的情况下,微波炉也是可以用的。那么,微波炉烤披萨多长时间?
微波炉中火烤制12-14分钟即可,烤的过程中可以中途看一下有没有熟,时间的长短可能略有差异。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制,培根几片切成细末,洋葱半个切丁,青红椒或者西红柿一个切丁;
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。
一般3分钟左右,微波炉再加热的时间根据食材大小要摸索,放水的目的是加湿防止披萨最后硬硬的。有些有蒸汽功能的微波炉会比较好用,你要看自己微波炉的颅腔大小,有些直接撒一点水在披萨的表面。
速冻的东西用微波炉解冻的话,不应该是用高火。
一般解冻时用低火。解冻后用微波炉再加热的话,需要放点水进去,不然就会硬硬的。
一:将披萨连同纸盒一起放进微波炉里面
二:将微波炉调制成中火,时间设置一分钟
三:等到微波炉停止工作后,稍等一会将披萨拿出来即可
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