珐琅锅可以明火吗？

其实珐琅锅用起来并没有玻璃锅或者高压锅让人不安，你就可以把它想象成是一口铁锅，只是这口锅长得比较好看，那么，珐琅锅可以用明火吗？

珐琅锅可以明火吗

珐琅锅可以用明火，可以在电磁炉或者是煤气灶上用

第一顿煮的是个炖牛肉吧，老公看了这口锅却连连夸赞。后来还跟我爸妈说这口锅虽然价格贵但真好用。我一般一开火就调到中小火用，盖锅盖焖的时候密封性很好，几乎不会跑什么水蒸气出来，打开锅盖看到锅盖上聚集了很多水滴，估计是水蒸气都被盖在锅里自行循环吧，所以煮的时候不用担心干锅。我和老公煮一个荤菜，用20厘米的容量完全够了。如果食物在锅的一半，那就必定要吃剩菜了。用这个锅卤过牛腱、焖过牛腩、排骨、五花肉，都很好，水放到食物的三分之二盖锅盖焖，就可以忙其他事情去了。

珐琅锅用明火使用过程

外观非常漂亮这个亮点一目了然，南瓜外形，南瓜色，锅盖外缘深红色由外至内渐变橘色，锅底深红色向上渐变橘色，童话故事的萌萌哒的童趣十足。锅盖的把手是不锈钢材质的，锅子整体手感光滑，颜色饱满，用尺子测量锅的上直径24厘米，锅底内径18厘米，锅内高10厘米。

锅盖内部有涂层材料的感觉，锅盖上突起圆点，24.5厘米直径，梅花外形设计，锅子这么个性十足也是少见，用体重称测量一下，一个盖子3斤重，难以想象用了多少铁，真是十足大铁锅

本以为锅底直径小，不可以放在灶台上，可是锅放在燃气灶上，正好完美结合，尺寸刚好，稳定性也很好，没有不稳，肯定啊，11斤的铁疙瘩想动都难啊，放上去谁还要费力的拿下来，累死人好吗

是的，盖上锅盖，开火后，颜值都是杠杠的，小朋友不可以在旁边，不然容易当作玩具了，爹妈都怀疑这个不是锅，一度以为是我被忽悠了，我儿子要和我抢走当玩具.......我唯一能做的就是死守铁锅

短短8分钟，一锅水煮开，本以为煮开是发觉不到的，盖子太密实，可是还是会在锅和盖的接缝处冒水蒸气，还有水烧滚的声音，开锅了还是很容易发现的。但是啊，铁锅传热性能太好，太烫了，掀开锅盖都需要多少毛巾及多大勇气，垫了两块毛巾，都能感觉热度惊人，智商瞬间爆棚，我命令它在灶台自我平息，是的，我怕伤残，开盖熄火等待了二十分钟后，锅盖温度还是不能赤手拿的

等待了半小时将水倒掉后，水还是很烫的，铁锅保温性强大惊人，水倒入洗脸盆后，没一会就凉了，锅子内部仅用不到5秒，全部干掉了，只留有一点水渍，铁锅就是这样的么？此刻心情无比欢畅，想到以后用这个锅子，是不是就能不用洗锅了，能多有五分钟逛淘宝玩微博聊微信，烧完水后，我理所当然的没有洗锅，将它放进橱柜里了