珐琅锅可以煮火锅吗？让火锅的味道变得更有质感

珐琅锅产自法国，其实就是上色的铸铁锅，它可以补充我们缺少的铁的成分，而且造型优美，让吃饭的心情也会变得很好哦！

珐琅锅可以煮火锅吗

珐琅锅可以煮火锅，珐琅锅很耐高温而且很保温，可以在明火上煮火锅，也可以在电磁炉上煮火锅都可以，除此之外熬汤熬粥也都是可以的哦！珐琅锅炖煮肉类非常棒，不容易粘锅，味道香浓，用了这款锅，你会爱上烹煮食物，冬天了，家里蹲点牛楠，熬点鸡汤，平日炖个菜都会用到这个锅，很棒的体验。

珐琅锅煮火锅熟得快

因为珐琅锅比较保温，而且还可以储藏热量，所以说，煮东西更容易熟，煮火锅也会熟的比较快哦！举个例子

之前自己买了珐琅锅感觉非常实用，对于热爱美食及烹饪的人来说确实是非常实用的锅子。这次尝试姜母香菇鸡，半小时之内就可以上桌，口感非常鲜嫩，保温效果极好。

珐琅锅可以做多种美食

煲仔饭

刷了油静止一整天，今天就开锅做了煲仔饭。用的是客服给的菜谱，很简单，手残星人也可以做好。就是我怕干锅多放了些水，所以虽然没有糊锅但是也没有起成锅巴略有遗憾。

鸡翅

慕名已久的锅～虽然自己不怎么做饭，但做了一次鸡翅，做了一次菜花，都很好吃！体会到了那个“锅气”，就是铸铁锅才具备，不粘锅不具备的味道。外貌也很美，直接上桌就行。

煮粥

开锅养锅后，煮了小米粥，就像是加了糯米，好极了。煮粥，水不能加多，大火开后，不注意会溢锅，火力调小，放心煮，保温嘛，吃完第一碗去加第二碗温度刚好入口，不怎么烫。估计夏天会保温点吧。