日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:21+
薯条是用土豆切成条状后炸制而成的,如果想图方便,可以去超市买速冻的薯条回家炸。那么,空气炸锅炸薯条几分钟?空气炸锅怎么炸薯条?
1、把土豆削皮。(记得削皮的时候要小心点哦)
2、把土豆切成长条状。
3、为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉
4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分。(家里没有的话可以慢慢控干)
5、预热空气炸锅,180度3分钟。
6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。(没有橄榄油可以用植物油)
7、将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)
8、15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了
一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。
油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤。
美食原料
土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。
美食做法
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。
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