日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:24+
仙人果其实就是仙人掌果,是仙人掌开花之后结出来的果子,因为仙人掌的刺非常多,所以大家对于这个植物是一点不讨喜,却忽视了它的要用价值
大家经常看到的仙人掌都是清一色的居多,想要看到它开花、结果实属不易,有些甚至养个几年都未必能见到一次,所以仙人掌果也就变得更加的珍贵了。至于市面上的仙人掌果多少钱一斤?每个地方卖的会不同,有的地方仙人掌果卖26元一斤,有的地方卖40元一公斤,而有的地方可能是因为品种特殊专生产这个果实,价格很便宜,10块钱三个都能买到。所以仙人掌果多少钱一斤?其价格参差不齐。
仙人掌果不仅有百折不挠的性格,而且在《中药大辞典》记载,仙人掌果还具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
另外,仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺,不仅难以采收且生长期漫长而稀少,科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知,仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
因为其含丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度。
研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
仙人掌果上有细小的刺,最好是用一次性的手套,用小刀从头到尾划一刀,将果肉整体剥出即可。仙人掌果实里有很多小籽,千万不要吐了,可以帮助消化,里面还含有抗氧化防衰老的营养物质。不用细嚼直接吞下去就是了!
仙人掌果的果皮是可以吃的,可以在剥果实之前把外面的那层皮削掉,将表皮的刺清理干净,可以煲汤。由于我手艺很烂就不上图了, 我一般都是当做煮面的配菜!有喜欢下厨的亲可以试试,这个果子可以说没什么浪费的地方。这种仙人掌的嫩片是可以食用的,营养价值可以上网查。
冷藏后再食用,口感味道直线提升哦!!
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