日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:70+
舌尖3开播之后,从此章丘无铁锅,不仅是章丘铁锅,就连章丘的匠人精神也是快速的走红,也许曾经不联系的朋友突然联系你就是请你帮忙代购一口锅!在舌尖3中不需要一滴油清水炒鸡蛋不粘锅也是惊呆众人,章丘铁锅真的是有那么神奇吗?
据悉,舌尖上的中国3的章丘铁锅来自于臻三环铁锅,匠人精神的传承确实是很不容易,不少人吐槽舌尖3的章丘铁锅是炒作,但是不得不说,在舌尖3没有播出的时候,在铁锅传承的人越来越少的情况下,父子依然坚定的做一口好的章丘铁锅,让章丘的铁匠精神传承这一点很让人感动,舌尖3虽然对于很多东西有着带动的作用,但是请大家理性的看待,不要为了黑而黑,章丘铁锅确实和不错,不粘锅的技术怎么就比不上什么日本的一些锅具呢?中国的匠人哪里就比不上外国的匠人呢?人不可以妄自菲薄,这就是小编的观点。
要知道章丘铁锅的走红,并不是偶然,章丘除了大葱之外,铁锅一直以来都很火爆,中国的铁匠来自章丘!就好像每一种成功并不是必然,一定是有着一定的基础而沉淀!所以不要因为是网红就质疑,也不要因为网红而追风,好的东西,经得起时间的等待,这就是妈妈好孕网小编想要和大家说的。
说了这么多,下面就给大家评测一下章丘铁锅吧!
舌尖上的中国3昨天开播,对里面的手工打造的铁锅一往情深,这些年,多少人一直在寻寻觅觅一口不沾的好锅。德国那些几千块钱的锅,很不适合中餐的做法,还是老祖宗留下的深的我心。『臻三环』铁锅颜值一般,但考虑到这锅是工匠师傅纯手工一点点敲出来的,也算有一种原始的味道(我太会自我安慰了。。)我买的是这款是弧底锅,锅底和锅边有很明显的分界线,锅底比较光滑,靠近锅边相对粗糙了,能看出一个坑一个坑的。
(1)锅刚买回来锅底是青色的,按照卖家说明开锅后(这锅开锅简单,干烧几分钟就可以)青色慢慢消失。(卖家解释是铁干烧后变成蓝色,高温氧化后变黑,是正常现象)
(2)锅柄用的黑橡胶隔热(好丑啊),能看出来锅体和锅柄仍然是一体的。
(3)锅盖有个缺口,是给把手那儿预留的
(4)使用一段时间后,锅底有些变黑,但不影响使用,锅边处还能看到蓝色。真的是不粘锅的
1.加热速度还不错,需约30秒。升温比较渐进,适合做菜。
2.在谨遵母亲大人“热锅凉油”的教诲下,基本都没粘过,这点还是让我比较满意的。
开好锅的手工铁锅,从此开启美食之旅,之后在使用中千万不能用洗洁精等清洗剂洗锅,最好用丝瓜瓤或笤帚进行清洗。
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