日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:22+
老茶头是普洱中比较有名的一种,很多人买了老茶头却不清楚怎么泡,下面妈妈好孕网的小编为你们介绍老茶头怎么泡?泡错了就不好喝了。
老茶头的泡法并不复杂哦,推荐使用两种方法冲泡老茶头。
第一种:常规泡法,以100度高温的水来泡老茶头,味道还是很不错滴。
第二种:清水煮法,用水煮老茶头也是别有一番滋味的,不过注意别煮过了头哦。
1、非常精美沙雕瓷罐包装。咖色系列立体雕花底座和盖子,盖子中心配置古铜的中式拉环,罐体配以白底咖色中式古字体“茶之韵”和牡丹花,现代中式的风格,更像一个艺术品。总体感觉送人外观时尚有面子;保存能隔绝异味,防潮聚香,适宜收藏。古典与现代的完美结合,观赏和实用的相互融合。
2、500克滇南山人居倚玛02冰岛古树老茶头,茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,虽然为不规则团状,大小相对均匀,散碎的茶渣很少,干净并无其它依附物,足见商家选择疙瘩块时的精心。
3、细看红褐色的小疙瘩茶的品相外观,时间的积淀能充分呈现。每个茶块虽然为不规则形状,但从各个立体层面和角度来观察,岁月的痕迹非常完整和明显,没有发现有人为制造的新茬存在,基本可以推断这罐茶品的纯正性。每个茶块非常紧致坚硬,我个人是无法用手掰开。据了解是熟茶的发酵一个高温高湿的长期过程,期间不停的翻动,把茶叶中粘稠果胶物质给挤压出来,果胶粘性比较大,所以把茶叶粘成了块。用鼻子闻,这款老茶头有着一股子比一般普洱熟茶更浓郁的独特清香,没有其他任何杂味。不对,好像还有一股子类似糯米香的味道。
冲泡方法。放两块疙瘩茶在玻璃杯中,用沸腾的开水直接,这开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味十足。此图是第四次填水的照片。前三次颜色都特别深褐,手机照片体现不出多大区别。
水煮法。把四块茶疙瘩放进玻璃煮壶。第一次开始煮沸,颜色由浅逐渐变深,放置近10分钟左右才定色(上图上左图)照片感觉是深褐色,手机拍照看不清茶块。以后第二、三、四次,手机拍照颜色基本上看不见变淡。直到第五次换水,红黑色的晶莹亮色用手机才能拍出(上图右上图),茶块的状态还是完好无损的块状能用照片呈现(上图下照片),足以证明此茶的耐煮性耐泡性。
汤色:开始几泡茶汤呈暗黑色或黑褐色,颜色特别深,随后几泡红亮的感觉才逐渐显现,非常有鲜活感。
口感:入口非常顺滑,口感醇厚。冲泡方式饮用时,开始只是淡淡的茶香,越喝越浓,饮后回甘生津。还有糯糯黏腻的感觉,据查就是果胶质的缘故,因为果胶丰富,所以口感特别饱满,
耐泡度特别高,韵味绵长,回味十足。个人体验八杯以后,茶味才有点开始发淡发寡,顺滑的感觉才有点减弱。但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。
优点:非常好的一款茶品。包装精美大气,茶块均匀干净,汤色鲜活,口感顺滑,香味醇厚回味绵长,耐冲泡,应该可以作为喜欢普洱的茶友们的首选,强烈推荐。
缺点:建议增加一个小小的茶品说明卡,把年份、使用说明等有关信息全部收入其中,相当于给这罐有生命力的老茶头,上了户口,办了身份证。
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