日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:39+
鸡翅包饭是最近非常火的一款美食,其实做法很简单,就是在鸡翅里面加入香喷喷的米饭。那么,鸡翅包饭多少钱一个?鸡翅包饭好吃吗?
鸡翅包饭10元左右一个,口感清香鲜美,可以自己制作的。
鸡翅包饭,顾名思义就是在鸡翅里填入香喷喷的炒饭,可以变化着做,例如,腌制鸡翅的腌料可以有五香、奥尔良、蜜汁等;炒饭可以是土豆炒饭,蛋炒饭等,一只管饱。
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理无量山鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山鸡翅包饭在大理当地备受欢迎,是云南大理最受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,对大理无量山鸡翅包饭都给予了非常高的评价。无量山鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。
1.鸡翅洗净去骨,用剪刀要容易些。
2.剔骨完毕!再把鸡翅洗一遍沥干水分。
3.料酒按摩鸡翅,撒奥尔良料,或者其他什么自己喜欢的口味料都可以,我自己单独又加了一点辣椒粉。我想今天吃辣点!放腌制好放冰箱里冷藏一般过夜!着急吃腌制两三小时也可以,我经常两三个小时就把它烤了。哈哈
4.食材全家福,除开鸡翅,别的材料是炒饭的,洋葱切碎、蒜切碎、大葱切碎。
5.饭炒好了,中途加了一点煮熟的嫩青豆。不一定是我这种炒饭。可以做成老干妈炒饭,洋葱火腿炒饭…等等各种自己喜欢的炒饭!
6.塑料瓶子剪开,漏斗状!
7.把瓶口插进鸡翅口,漏斗一样,将米饭倒入瓶子,用筷子把米饭捅下去,这样装米饭进鸡翅就不会散的到处都是了。用牙签固定收口。
8.装完啦!牙签固定收口哦!
9.烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,拿出来刷酱翻面再烤15分钟。一共烤半个小时。
可以放自己喜欢的炒饭。米饭不要炒的太油腻哦!配鸡翅吃会太腻,闷油,当然中口味除外啦!塞米饭的时候不要塞的太多,烤的时候,鸡翅会回缩爆烤了。方法就是这样的,喜欢什么口味自己可以适当调整,反正好吃!
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