日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:30+
鸡柳是我们平时经常吃的一种美食,例如烤鸡柳大家应该都吃过,颜色金黄,口感香酥。那么,鸡柳可以用烤箱烤吗?鸡柳烤箱怎么烤?
烤鸡柳是以新鲜鸡胸脯肉配以烧烤酱、孜然、黑椒等烤制而成,蘸以番茄酱更有异国风味。烤鸡柳与烤鸡翅不同,鸡柳由于没有外皮烤制,所以更需要讲究烧烤技巧。
烤箱烤鸡柳做法
1、烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)
2、超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。
3、把鸡柳铺在烤盘中,无需解冻,直接烤就可以的。口感更嫩。
4、烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。看,成品出来了,色泽是不是很诱惑人?因为直接冷冻烤,所以保存了一部分水分,鸡柳吃起来滑而不腻,搭配淡淡的辣味,很有食欲哦~
主料:鸡胸肉1斤左右。
腌料:胡椒粉少许,酱油一大匙,糖一小匙,姜汁少许(或姜粉),淀粉少许
爆香料:葱少许,大蒜三瓣,干辣椒一个(或者自便)
调味料:酱油1-2大大匙,糖1-2大匙,淀粉2大匙
制作:鸡肉切条,放淹料理淹10分钟。烧热锅,放4大匙油,将鸡肉下煎至两面金黄捞出,将爆香料爆香再放入鸡块,最后加调味料,焖1分钟。
主料:鸡胸肉
辅料:野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒
调料:鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉
烹制方法:
1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味;
2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用;
3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用;
4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。
特点:清香,爽口,肉嫩。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/71715.html
上一篇:鸡柳热量高吗 减肥大忌
下一篇:鸡肠可以钓什么鱼 鸡肠钓鱼小技巧
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。