日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:29+
猪腰具有补肾的功效,肾不好的人可以偶然食用,猪腰在搭配上大家要注意了,并不是所有食物都可以猪腰一起吃。那么,猪腰能和鸡蛋一起吃吗?
猪腰和鸡蛋能一起吃。下面介绍一下猪腰鸡蛋汤的做法。
材料:猪腰200g,鸡蛋2个
步骤:
1、先将猪腰切对半,去掉白色部分
2、冲洗一下,取出适量盐,涂抹全部,用手轻轻来回搓几遍
3、再用水把盐洗净,切片
4、把生姜切丝、葱切段备好,放置一旁
5、用煲锅装适量的水,放入姜丝,和适量的鸡精
6、取出一个鸡蛋,并打散
7、待水滚开之后,放入切好的猪腰片
8、把漂浮上来的沫用勺子弄掉
9、水沸开后,再把鸡蛋轻轻倒进去
10、放入适量的盐,再放入葱花,等水开后,即可出锅
用料:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。
制法:猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入盐、油拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。作为早晚餐或点心食用。
功效:补肾健脾。猪腰性味咸平,具有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;鸡蛋性味甘平,能补阴益血、除烦安神、补脾和胃。本粥可适合病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。
猪腰:中含较多的铁锌等矿物质,同时含较多的维生素A,对眼睛皮肤都有好处,同时能起到补肾的作用。
核桃:含较多的不饱和脂肪酸和维生素B,锌含量也比较高,对提高记忆力,补肾也是有好处的。
鸡蛋:含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素,是补充营养的好食物。
注:适当吃一些对身体有好处,但不要过量,猪腰、鸡蛋胆固醇高,多吃对身体不好
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