日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
人参可以泡酒,这个是毫无疑问的。但是一般我们泡酒的人参都是晒干后的人参。那么,新鲜人参能泡酒吗?新鲜人参怎么泡酒?
用鲜人参和枸杞泡酒是可以的,具有补气健脾,滋阴生津的作用。用的酒最好是高度属的白酒,比如52度,可以各取五十克药物,放入1L的白酒中,浸泡1周即可服用。平时每日用量小于50ML,多饮水。同时要注意存放时间,新鲜的枸杞泡久后宜腐烂,最好选择干的枸杞。
把新鲜人参直接放到酒里。要50度以上的高粱酒。不要买那些勾兑的酒。密封1个月就可以喝了。每次喝一小杯就可以。夏天最好不要吃。容易上火。
人参大补酒
材料:准备鲜人参30克,枸杞20克,白酒1.2升备用;
1、鲜人参洗净,晒干水分;
2、用纱布缝一和人参大小相当的长袋,装入人参和枸杞,缝封后,放入酒中浸泡数日;
3、然后入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500-700毫升后冷却;
4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶,密封,存放一个月后可饮用。(功效:补益中气,温通血脉。)
很多人在食用鲜人参之前,会先清洗一下外在的杂质。建议清洗前,应该根据食用量来清洗,也就是吃多少就洗多少,其他的人参可以科学的保存。因为人参洗过后,保存的难度会加大,宜尽快食用。在保存时需要注意,要把人参表面的水分擦干,不宜立即保存。
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