日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:35+
五花肉是猪肉身上比较好的部位,这个部位的肉质肥瘦均匀,肥而不腻,适合做各种美食。那么,黑猪五花肉怎么做好吃?
一层瘦肉一层肥肉的间隔著,一看就是很好的五花肉。
真正的五花肉,必须这么好看,肥瘦相间,美不胜收~
口感肥而不腻、肥瘦相间,香甜松软,入口即化,特别好吃!
肉很嫩,看起来切起来都像鱼肉一样的感觉。拿回来先放到冰箱冷藏了一下午,晚上才做的,肉是一整块肉,准备分三份,一份炒着吃一份红烧一份粉蒸。切肉ing,切的时候很舒服,不知道是因为是黑猪肉,还是猪肉部位的原因,颜色看起来很漂亮,手感也很好。肥瘦相间很适合做肉丝。
炒肉丝的最终成品。虽然看起来不怎么好看,但是很好吃,肉香味确实可以品出来,菜市场买的肉我炒出来会比较柴硬硬的,这个肉做好后吃起来很q而且有很棒的肉香味,吃起来很满足。
粉蒸肉也很好吃,吃起来口感像是蒸的很到位的牛肉,肉香味和米粉香味混合着,确实很棒。
高压锅压好的,时间有点太长了,但是肉没有很柴的感觉反而入口就化了,吃起来很棒,像小时候吃到的一样,揭锅的时候肉香味满屋子都是,汤泡饭超级香。
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