日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:21+
随着人们生活质量的提高,对于养生保健的观念也越来越强,保健品在国内也越来越走俏,不过为了养生保健很多人会买很多保健品,这样造成一天要吃大把的保健食品,这样真的对健康好吗?
马尚荣药师表示,在讨论服用保健食品究竟对维持健康是否有帮助,以及该怎么吃才正确前,民众应先了角究竟什么是食品、保健食品、药品,以及三者间的定位差异。
食品:经加工、烹煮过的食物,能满足人体的热量需求。除了少数物种(河豚、毒菇等...),以及栽种、养殖过程中不慎遭受污染外,不然在一般正常状况下,不太会有毒素及毒性问题。
「保健食品」是藉由加工、萃取、纯化等方式,将食物中的营养素高度浓缩而成,剂型多元举凡,锭剂、胶囊、液态等都很常见。
保健食品:透过加工、萃取、纯化等方式,将食物中的营养素高度浓缩而成,剂型多元包括:锭剂、胶囊、液态等都很常见。适量摄取有助于人体补充日常所需营养素、调节生理机能;但在台湾,若没有领有相关“小绿人”标章者,则不能宣称疗效。
药品:主要是针对有疾病者开立,效果快、有助解除病患不适;但也会依据药品仿单不同,而有一定的副作用(症状表现因人而异)产生。此外,药品根据有无医生处方又可区分为:“处方药(prescription)”和“非处方药(Over the Counter,简称OTC)”2种;其中非处方药又有“成药”、“指示药(需药师、医生指导使用)”的区别。若民众本身就有肾功能不佳、异常的问题,建议服用任何药品、保健品前,最好还是预先洽询主治医师建议为准。
在了解食品、保健食品、药品有何差异、该如何区分后,马尚荣药师也特别针下列民间常见的“保健食品吃多容易洗肾?”、“保健食品每日摄取种类不逾4种?”等6大保健食品服用疑问,加以解说。
Q1:成年人保健食品每日摄取种类不逾4种?
马尚荣药师提到,正常情况下民众只要均衡饮食、充分摄取蔬果,多能于日常饮食中补充足够的必须营养素,无需额外透过服用保健食品来补充。但若是经常外食、作息不规律、营养失衡,或有亚健康问题的朋友,就可依个人需求适度补充。
至于保健食品种类应以多少为限?其强调以药师角度来说,主要还是因人而异。若经医师、药师评估有使用的必要,在正确搭配、使用下,种类超过4种也安全无虞。不过,仍建议在选择新的保健品前,最好将携带目前所有服用药品、保健品,咨询医生或专业药师建议后,再服用较有保障。
Q2:保健食品吃多容易洗肾?
针对此一疑问,马尚荣药师表示,若民众本身就有肾功能不佳、异常的问题,建议服用任何药品、保健品前,最好还是预先洽询主治医师建议为准。如果是一般民众,只要把握以下3原则正确服用保健食品,多半无太大疑虑:
原则1/不吃来路不明的保健品:选择以制药规格制作保健食品,生产过程透明化、经得起检验的大厂产品,就是有助减少将重金属、环境荷尔蒙等污染物吃下肚的好方法。
原则2/留意产品真伪、保存期限:防止产品遭仿冒,或因保存不当而变质、影响其作用。
原则3/中草药应经过政府检验:购买无包装的中草药时,应慎选经检验合格,且来源明确者,皆有助避免造成身体负担。
在服用任何保健品前,最好先询问主治医师意见,经确认不会影响疗程后再服用。若经医师、药师评估后确认许可,也需注意药品与保健品的服用时间最好尽量间隔1~2小时,较不会彼此相互干扰。
Q3:保健食品和药品一起吃,效果更好?
正如上述所言,药品主要是针对有疾病者开立,效果快、有助解除病患不适;而保健食品只是额外补充日常所需营养素、调节生理机能的另一选择。因此,在服用顺序上,民众仍应以药品为优先,切勿因服用宣称有调理自身疾病相关的保健食品,就自行停药。
且在服用任何保健品前,最好先询问主治医生意见,经确认不会影响疗程后再服用。若经医生、药师评估后确认许可,也需注意药品与保健品的服用时间最好尽量间隔1~2小时,较不会彼此相互干扰。
Q4:保健食品种类好多,我该怎么选?
除了有医生、药师评估建议外,马尚荣药师分享,临床上每个人需要的保健食品需求都不一样,应以个人日常需求为选择才是。举例来说,经常用眼的朋友,建议可选择鱼油、叶黄素等保健品;而经常感到疲劳、倦怠者,可适度补充B群、综合维生素;需交际应酬、饮酒者,可选用有护肝作用的产品。
Q5:多种保健食品可以一起吃吗?饭后还是饭前吃好?
对于许多人常会问到:“如果有多种保健食品要服用,可以一次吞完省时、省力吗?”马尚荣药师建议,除了咨询药师建议外,民众不妨可依照以下原则服用:至于有茹素需求的朋友,在保健食品的挑选上,不妨可选择标榜素食的胶囊,除了可避免不慎开荤,相较于由牛皮、猪皮制成的胶囊外壳,也有利减少对环境荷尔蒙的接触。
水溶性维生素:以药理学来说,维生素B群、维生素C等水溶性维生素,不论饭前、饭后服用都不会影响其作用。但即便如此,一仍建议民众可以在饭前食用,以利吸收更多能量。
脂溶性维生素:维生素A、D、E、K等营养素,会溶解在脂肪中被肠道所吸收。因此,多半建议于用餐后补充。
钙片:建议饭前食用,以免跟食物中的草酸结合,进而影响吸收。但若是希望藉由补钙助眠的朋友,则可适度移至睡前2小时服用。
益生菌:为让益菌发挥效果,建议在餐前30分钟内或随餐服用,能让其在肠道内有较高的存活率。
Q6:想知道自己有没有服用保健食品的必要该怎么做?
除了视个人需求补充外,马尚荣药师也提到,随着功能医学的盛行,近年来也有不少医疗院所推崇透过血液检测方式,让民众透过简单的抽血,来进一步了解自身缺乏哪些营养素,再进一步加强补充。对于忙碌现代人来说,可谓在无法排除工作、生活压力下的另一自我保健、疾病预防选择。
【药师小叮咛】:最后,马尚荣药师也提醒,有茹素需求的朋友,在保健食品的挑选上,不妨可选择标榜素食的胶囊,除了可避免不慎开荤,相较于由牛皮、猪皮制成的胶囊外壳,也有利减少对环境荷尔蒙的接触。
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