日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
在日本除了拉面之外,其实还有乌冬面也是值得一试的,乌冬面的大小长度都是有规定的,一碗乌冬面配合上美味的汤底,这个滋味,再来一碗!
乌冬面其实有很多种做法,这里小编就分享一下我常用的做法吧!因为买来的乌冬面都是比较软的,加工过的,所以烫一下煮的开水其实就可以吃了,这个时候不要水,加入乌冬面的酱料,当然你也可以自己做酱料(自己做酱料的话,个人给一个方子,是我自己常用的乌冬面配方——蚝油加上盐胡椒味精加上少许生抽,然后加上一点点酱拌黄瓜),然后拌匀,这种干拌的乌冬面是我的最爱
当然你也可以带汤,带汤的话,可以加入一些海苔碎,还有温泉蛋,火腿之类的东西提鲜
酱料里面是这样一小袋一小袋的,一个大袋里面有四袋,看上去和方便面作料差不多。开始担心拌面这么一小袋不够,事实证明多虑了。这袋调料完全够了,加一点点水很容易就化开,多搅拌几次就可以均匀地拌好所有面。
袋面200g,倒在碗里的样子。我觉得一个人当一顿饭吃掉刚刚好。
倒上酱料和咸菜。咸菜味道很不错。微波两分钟后,轻轻搅拌几下,调料和咸菜散开了
搅拌均匀,酱料的颜色染上了面,咸菜也散落在面条之间。可以吃了,食材和调料的分量比例很恰当,不咸不淡(我口味适中)。
我觉得最好的就是比起方便面,这款更健康,而且热量相对低。吃法多种可以选择。制作方便,只需要微波炉打打就可以了,比方便面还简单。
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