日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:21+
薏米是五谷杂粮的一种,主要作用就是去湿、去水肿,一般熬粥食用居多。那么,芡实能和薏米一起煮吗?有什么功效?
芡实和薏米同食可以。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和芡实同用,更是相得益彰,互补缺失。
材料
芡实40克,薏米40克,粳米120克,水适量,盐少许。
做法
1.把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用。
2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中,加水适量,用武火煮20分钟后,改为文火再熬煮1个小时,以适量的盐调味即可。
芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,有很大的好处。
此汤四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质,具有清肠、减少食量的效果,可避免夏天食欲增加而导致发胖。
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