猴头菇怎么清洗 猴头菇清洗技巧

猴头菇里面有很多细小的缝隙，容易隐藏各种脏东西，因此，大家在烹饪之前要清洗仔细。那么，猴头菇怎么清洗？猴头菇怎么做好吃？

猴头菇怎么清洗

个头大，肉厚厚的。外形丰满匀称，毛茸茸的.萌萌哒的感觉。

收到的猴头菇个大，色泽金黄，很像猴子头上的毛。我家用淘米水发泡猴头菇，然后用清水洗干净。先用淘米水泡了一遍，去除了苦味，清水泡的第二遍啦。可以看出来猴头菇变的大了一点，色泽更好看了。毛茸茸的菌帽看着就想啃下去啊。

猴头菇怎么做好吃

猴头菇个大，色泽金黄，菇体完整，绒毛均匀，菇香浓郁，与肉一起红烧，味道鲜美，滑润口感好，再加上有养胃功能

既然是上好的食材，那么只有吃了才知道好不好啊。开包，检出3个个大，饱满的。（后来事实证明太大了 两个就够煮一锅了）。

排骨烧猴头菇，上桌了。旁边的3道菜是配菜，烧完了和排骨在一起，远远的看还真不好辨认。好吃就行了啊！

猴头菇口感测评

优点：猴头菇，个个巨大，饱满。看着就很好吃的样子。菌体饱满，入口有嚼劲，味道香甜。很好吃。

缺点：有一点点淡淡的苦味。我想都是可以接受的啦，本来猴头菇就是靠这个苦味来养胃的嘛！