日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:26+
榴莲饼是用榴莲和面粉制成的一种美食糕点,香郁的榴莲香气,口口香醇。那么,榴莲饼好吃吗?榴莲饼哪个牌子好吃?
1、米雅玛朵榴莲冰心
口碑极好的冰心系列,推出新口味啦,这次选用了马来西亚进口的猫山王榴莲果肉,配上超细纯绿豆沙制作的饼皮,口感沙软,口味浓郁,冷藏后食用最佳。
2、越南新华园
新华园是越南著名饼家,新华园生产的榴莲饼薄皮大馅,榴莲味很浓,很甜,掰开看是绿豆馅包裹着榴莲和糖冬瓜,一丝一丝的的榴莲呈现拉丝,超值推荐!此款榴莲饼采用上等榴莲果肉等原料,由资深糕点师傅精心配制而成。
3、越南金品来榴莲饼
选用优质的榴莲肉入馅,精心制作烘焙而成,饼皮金黄温暖,皮薄馅多,咬上一口,酥脆美味,满满的榴莲醇香,口感层次丰富而多样,纯正天然,好吃又营养!
4、百草味-榴莲饼
百草味榴莲饼算是做的不错的了。采用上等榴莲肉做原料,不添加任何香精,全部由手工制作,不含任何防腐剂,适应现代人对食品回归自然,吃东西要原汁原味的心理需求,并且馅软皮薄,入口即化。
5、Aji榴莲饼
采用新鲜榴莲制作,皮薄馅厚榴莲感充足,榴莲味道浓郁,绿豆外皮酥脆,榴莲肉馅细滑入口即化,植物油更健康。
榴莲饼是采用上等榴莲肉做原料,不添加任何香精,全部由手工制作,不含任何防腐剂,适应现代人对食品回归自然,吃东西要原汁原味的心理需求,并且馅软皮薄,入口即化,口味绝佳,吃过之后令人难以忘怀。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。
1、面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。
2、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
3、30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
4、抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。
5、我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。
6、平底锅放油煎到两面金黄即可。
7、最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。
由于榴莲饼的保质期较短只有15天,是根据越南的气候设定,所以夏天在15天食用最好的,冬天吃不完可以放在请干燥通风处或者冷藏。
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