日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:27+
韭菜花韭菜花,听起来好像是韭菜开出来的花啊!而且韭菜花的味道就是那种很浓郁的韭菜味,就连做法和食材搭配都是很通用的,那么,韭菜花和韭菜有什么区别?
其实韭菜花是韭菜的花,韭菜花是当韭菜老了后会在顶端张出白色的花和雏菊似的。所以两者属于部位的关系
韭菜花一般和茎一起吃,所以韭菜花要比韭菜硬一点,而且是一根根长的,不像韭菜一样,一根上有很多根。颜色上,韭菜花的颜色更加翠绿,最好辨认的一点就是韭菜花上有白色的话或者是花苞
韭菜花种植在第二年5-10月进入韭菜花盛产期,韭菜的花期3~5个月左右;果实种子: 果实为蒴果,子房3室,每室内有胚珠两枚。成熟种子黑色,盾形,千粒重为4-6g。
韭菜的上市时间比韭菜花早
韭菜苔的花其实就是韭菜花,是可以吃的,不过一般都是在其还没有真正的开花之前,就将韭菜花采摘下来,这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。一般人在拣韭菜苔时,要把韭菜苔上的花苞掐掉,其实是极大的浪费,是浪费韭菜苔的营养。可如果韭菜苔的花苞开放了,成了花朵,说明韭菜苔已经老了,那它上面的花也是不能吃了。
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