日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:22+
燕窝属于滋补类的食材,和银耳一样,在食用之前要用水泡发才行。那么,燕窝怎么泡发?燕窝泡发要多久?
制作过程:
1、第一次半碗水泡水半上午或半下午,其他需要一起炖的食材分开碗泡;
2、把第一次的水倒出来,重新加水半碗,泡两小时;
3、把两次泡燕窝的水倒在一起,加黄冰糖在小锅里把冰糖熬融;
4、将冰糖水倒在燕窝及食材上,隔水小火炖两小时,出锅;
5、出锅后将常温牛奶或者椰奶倒在燕窝上,即食。
在泡水过程中,燕窝手感饱满有弹性,颜色晶莹透亮。泡水后闻起来有天然燕窝特有的腥味,燕窝非常干净,里面没有杂毛,所以基本上不用挑选,比较方便。
建议泡的时间更加长一点,会增加燕窝的柔软口感。
燕窝质量相当不错,炖好后入口即化,营养丰富,老少皆宜,润肤养颜,滋阴润肺,非常适合身体虚弱以及需要美容养颜的人士。
燕窝这东西是一直公认的滋补佳品,尤其对于女人,长期吃真的有助于改善起色,皮肤也会变得好好的,对了,还能改善睡眠,反正,功效特别多,也没有什么禁忌的人不适合,价格也还都能接收,比较亲民。打开看燕盏也完好,品质还是佳的,浸泡后炖了,软糯,口感也很好。
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