妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 鸡血怎么去腥?鸡血腥味重吗?

鸡血怎么去腥?鸡血腥味重吗?

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:23+

鸡血怎么去腥?鸡血腥味重吗?

酒店里的鸡血美味独特,自家做的确实意不如人愿,不知道大家在家制作的鸡血,是不是觉得烹饪之后总会有一股腥味,不仅影响口感,还浪费食材,心情也都糟透了。

鸡血怎么去腥

1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。

2、烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪。酸辣鸡血的特色:

3、酸辣味浓,食疗佳品。

哺乳期能吃鸡血吗

能吃。鸡血能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,另外鸡血可补血养血之功。因此鸡血适合哺乳妈妈强身,提高奶水质量。

鸡血怎么做成嫩血块

在碗里装1/4的水,放少少盐搅拌一下,杀鸡的时候,让鸡血流在碗里(动作要快),稍搅动一下,静放,等自动凝固后,加一些凉水,然后用刀划成几块,备用。吃的时候先烧一点开水,将血块放入,变色后(十几秒吧)后捞出,放在凉水里。最后,可以按自己喜好做成菜了。但时间都不要太久,久了就硬了。

鸡血豆腐怎么做

材料:鸡血1碗、白菜150克、油适量、味精适量、香葱适量、姜适量、盐适量

【做法】

1.新鲜的鸡血一碗。

2.白菜洗净,用手撕成小块的。

3.汤锅里加水,并放入三片姜。

4.水烧开后,将白菜煮到锅里。

5.将鸡身上取下的三块鸡油,用少量的食用油再炼一下备用。

6.将炼好的油倒入汤锅中,加入适量的盐烧开。

7.将鸡血用筷子夹成小块。

8.将鸡血加入汤中。

9.将鸡血煮熟,放入香葱、味精即可。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/68275.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。