日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:38+
紫苏叶通常都是吃的新鲜的,鲜嫩多汁,爽口清脆,小编有个朋友,家里种了一些紫苏叶,但是吃不完,问我紫苏叶能做成干紫苏叶吗?紫苏叶怎么做成干紫苏叶呢?
干紫苏叶可以做成紫苏干。下面介绍紫苏干的做法。
1,选择新鲜的紫苏,很少在菜市场遇到,湖南朋友家要多了,每次都叫她带一大把过来。
2,取叶,洗净,沥干。
3,自然阳光晒足三天,再用电饭煲焙干,焙香,方便保存。这
4,焙干晾凉
5,用密封的盒子装好保存即可。
紫苏蕃茄材料:蕃茄600公克,紫苏梅汁100cc,梅粉1大匙,白砂糖3大匙
【做法】
1.蕃茄洗净,切成一口大小的块状后,放入盘中备用。
2.将紫苏梅汁、梅粉、白砂糖混合放入碗中搅拌均匀备用。
3.将作法2平均的淋在作法1上,再放在冰箱中冷藏约15分钟后即可食用。
能药用。紫苏叶的功效:解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒、发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。
①治伤风发热:苏叶、防风、川芎各一钱五分,陈皮一钱,甘草六分。加生姜二片煎服。
②治卒得寒冷上气:干苏叶三两,陈橘皮四两,酒四升煮取一升半,分为再服。
③治咳逆短气:紫苏茎叶(锉)一两,人参半两。上二味,粗捣筛,每服三钱匕,水一盏,煎至七分,去滓,温服,日再。
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