鳊鱼给孕妇吃会怎样

很多人都爱吃鱼，尤其是女性，但是当女性成为了一名准妈妈，她的饮食就成了全家最重要的事情，那孕妇能吃鳊鱼吗，鳊鱼给孕妇吃会怎样？

鳊鱼给孕妇吃会怎样

鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，给孕期的准妈妈补充优质蛋白，与香菇、冬笋共烹是准妈妈理想的进补菜肴。鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。

鳊鱼的营养价值

鳊鱼含有丰富的营养成分，经常食用，对人体有好处，可以起到滋补的作用。鳊鱼含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素E、钙、磷、硒等营养元素。

鳊鱼的食用方法

鳊鱼适合红烧、清蒸，如果鱼的个体比较小，可以制作酥鱼。

鳊鱼的肉质比较细腻，纤维比较短，非常容易破碎，所以在切鱼的时候，应该将鱼皮朝下、刀口斜入，并且顺着鱼刺切，这样切出来才比较干净利落。

鳊鱼表皮有一层粘液，摸起来非常滑，所以会增加切的难度，可以将手放在盐水中浸泡一会儿再切，这样就容易得多了。

鳊鱼的适宜搭配

1、鳊鱼+芹菜；可以降血压、利水、疏通血管

2、鳊鱼+大蒜；可以开胃消食、杀菌、降血压

3、鳊鱼+豆腐；可以降血压、降血脂、益胃健脾

4、鳊鱼+香菇；可以促进钙的吸收、降血压