日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:25+
罂粟籽是罂粟的种子,但是它是无毒的,但考虑到安全问题,罂粟籽也是不能多吃的。会有少许残留的上瘾成分。在国外罂粟籽就像芝麻一样当成了调味品。但是国内怕有人浑水摸鱼,又禁止了。
罂粟其实不等同于毒品,从罂粟中提取出的高纯度的鸦片及吗啡,它们与其他成分结合才是毒品。所以像罂粟籽也是可以吃的,其成分中没含有吗啡等有毒物质。但是建议少食,因为罂粟籽带有一定的上瘾性。
欧洲很多国家把罂粟籽加工后作为调味品使用,面包上面撒的黑色,比芝麻粒还细小的颗粒,就是罂粟籽。国内五星级饭店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上,也涂有这种细小颗粒,它就是一种调味品。
国家规定经加工灭活的罂粟籽,可以作为食品调料销售。它只要被炒熟,就不能成活发芽了,所以大家不必担心吃罂粟籽会上瘾。
罂粟籽目前在国内是买不了的。政府部门担心有人趁机浑水摸鱼,十分担心罂粟籽合法销售会对毒品泛滥推波助澜。这也是这一调味品原料长期受到限制的重要原因。市场管理稍有疏漏,就会被不法分子钻空子,使安全问题得不到有效保障。所以国家才会在作出允许生产的承诺后又禁止生产。
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