日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:11+
西米露很受欢迎,不管是在哪个奶茶店,都会有西米露。很多人就在想西米露是不是发物。小编告诉大家,西米露不属发物,西米露适合大多数人吃。大家可以放心食用。
西米露不是发物。
西谷米营养分析:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
可以吃的,没什么不妥。
最好不要吃辛辣和刺激性强的食物,以清淡饮食为主.不要吃放了酱油或者是颜色比较深的菜.不要抽烟和喝酒。建议你多吃新鲜的蔬菜和水果有利于促进伤口生长。
西米露冬天有。但是因为季节冷,加上西米露是凉性食物,对胃不好。其实各种用品都要看个人口味,不过吃的人比较多,奶茶店肯定还会制作,因为吃的人少,所以奶茶店制作成本就高所以感觉划不来。
1、西米过水,建议不要浸泡,因为西米的质量不同,有些西米浸泡后较易溶化。
2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。
3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。
4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要想一锅就能把西米煮透明。
5、煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。
6、倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。
7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就好了。
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