日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:14+
二锅头是清香酒里面很出名的,很多人长期都喝二锅头,觉得二锅头很好喝,很多人回答不上二锅头的保质期,下面介绍二锅头能存放多少年 多少年都可以。
二锅头没有保质期。国家相关标准规定,酒度大于或等于10%vol的饮料酒,可以免除标示保质期。
但白酒成品久放是没有意义的,一般3-5年可以,过久,里面的微量成分有所变化,特别是清香酒,指标降低,口感变化,并不好喝。
这得从二锅头的根源上说起,二锅头源起中国的烧酒技艺,在清康熙年间被赵家三兄弟进行工艺改良,创造“二锅头”,其意就是在烧酒的基础上掐头去尾取中段。在北京前门有二锅头博物馆叫“源升号博物馆”,这里也是第一瓶二锅头酒的产出地。建国初期1949年被作为新中国的献礼品而指定建设的项目之一,名“国营北京酿酒厂”,而现在就是“北京红星股份有限公司”,所以,最正宗就是红星二锅头了,目前的二锅头酒第九代传人都是红星公司的高级技术管理人才。
我们大家都知道,适当的饮酒对我们的身体是很有好处的,但是一旦经常喝酒,而且还是喝像二锅头之类的高浓度的白酒,是没有好处的,而且还会影响我们的健康。那么,喝二锅头有没有副作用呢?下面就来介绍下。
适量饮酒,有治疗疾病、益身健体的一面。所以喝二锅头是有副作用的。历代医家公认,酒能活血脉、通经络、振精神、祛寒邪、宣痹痛,市场上中药补酒,种类很多,药房里酒剂、酊剂品种不少,但这些都是以“适量”为前提。多饮酒则生祸害。中医认为:“烧酒纯阳,消烁真阴”、“酿湿聚热,渍筋烁骨气”现代科学证明,酒精中的乙醇,吸入过多,能侵害人体各器官的组织细胞,使人罹患疾病。
1.酒对神经系统的影响
酒中的酒精(乙醇),能麻醉和刺激人的神经,使其受到抑制或兴奋而失去正常功能,影响脏腑的协调运行。长期大量饮酒可使脑细胞受损,造成头脑不清,智力迟钝,记忆力减退,注意力不集中,办事能力下降。经常酗酒,造成酒醉、酒疯、酒痴,往往胡言乱语,精神狂躁,打人、骂人、毁物,导致人品下降,亲朋疏远,家庭不和,夫妻不睦,以及出现人事间的纠纷、斗殴、车祸等事件。
2.酒精损害肝胆
酒精过量吸入,加重肝脏氧化分解的负担,造成肝脏受损,肝细胞变性,肝组织硬化,甚至继发癌变。中医认为:饮酒过量,湿热郁蒸,胆热液泄,出现酒黄疸病,肝胆俱伤。已有肝胆疾病的人,更应禁酒。
3.酒能使心脑血管疾病加重
饮酒后,由于酒精的刺激,使人兴奋,可使血压、血脂升高,胆固醇含量增加,心肌受损,冠状动脉硬化,冠心病发病率增加。已有高血压、心脏病的人应该禁酒,以防中风和心梗。
4.酒能损害生殖细胞
酒精能损害生殖细胞,使精子、卵子降低活力,甚至变形,酒后受孕,会影响胎儿的正常发育,导致胎儿畸形或流产,或出生后智力低下。晋代天赋过人的大诗人陶渊明,为什么连生五个弱智儿子,有人认为是由于陶君长期贪杯,慢性酒精中毒所致。
5.酒精能损害脾胃功能
酒精能刺激胃肠,使其减少消化液的分泌,或损伤胃壁组织,出现消化不良,引发胃炎、胃溃疡、痔疮。所以,嗜酒的人经常饭量很少,酒后不想吃东西。《张氏医通》称:“湿热伤损脾阴,致脾阴难以转输,而成痞胀”,即酒胀。积渐日久,故病臌腹大,称酒臌。
6.酒精促人衰老
长期饮酒,酒精长期刺激肾上腺皮质,使其功能逐渐减退,使人加快衰老,缩短寿命。
上面的科学研究就足以表明,如果长期饮用二锅头肯定是有副作用的,而且对身体是没有一点好处。严重的时候,可能还会导致酒精中毒,从而使我们体内的肝脏和肾脏等器官受损,所以就算一个人再怎么喜欢喝二锅头,在平时也要非常注意饮用的量要适当。
1.二锅头不宜和核桃共食,两者均属热性食物,同时食用易导致上火。
2.二锅头不宜和牛肉共食,牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
3.二锅头不宜和海鲜共食,海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
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