日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:11+
同样是喝酒,有的人似乎千杯不醉,有的人沾酒就倒。为什么人与人之间有这么打的差别呢?酒量的大小是我们可以掌控的吗?
现代医学科学证明,酒量大小主要是由遗传因素决定的,而不是后天所能练出来的。 我们知道,酒的主要成分是酒精。饮酒后酒精由肝脏中的乙醇脱氢酶作用变成乙醛,乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸,最后生成二氧化碳和水。这其中乙醛能引起面红耳赤,心率加快,神经兴奋。如果分解乙醛的脱氢酶少,则乙醛多,酒量就小。如果分解乙醛的脱氯酶多,则乙醛少,酒量就大。值得注意的是,乙醇脱氧酶和乙醛脱氢酶的活动性大小,恰恰是由遗传因素决定的,不是通过硬练而能得到的。硬练肯定会给健康和生命带来危险。所以酒量是万万练不得的。
喝酒前的15分钟左右,至少先喝一瓶酸奶.在个人能承受的范围下,喝两瓶酸奶效果会比较明显。
喝酒前先多吃些橄榄.橄榄能解酒是多数喝酒之人知道的常识。
喝酒前口服维生素B片,因为维生素B能与酒精反应,使人不容易醉。
喝酒前多喝些淡盐水,因为喝酒时,如果能将酒精快速排泄掉,那么人就会容易醉,而淡盐水正是有这种作用,易于让人排出尿液,使人体酒精含量减少。
喝酒前可以用温水冲一杯蜂蜜,然后食入,因为蜂蜜能与酒精反应,使人体酒精含量减少。
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
5.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。
6.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。
7.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
8.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
9.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
10.桔汁醒酒法:酒后出现头晕,头痛,恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素 (如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入。
其次,可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收,以上都可导致多种营养素缺乏。
过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
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