日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:28+
花生和西瓜都是夏季成熟的食物,很多人就喜欢吃水煮花生加冰西瓜,但是很多人说这样吃对身体不好,下面介绍花生和西瓜能一起吃吗 易造成腹泻。
西瓜是凉性食物,对肠胃有刺激,花生含油脂较多,容易造成滑肠,吃完凉性的食物就吃油性食物,很容易造成腹泻。
花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量。花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃才对,而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生外皮吃下去了。可见,花生的营养成分丰富而又较全面,对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品。
需要指出的是,花生对于体寒湿滞和肠滑腹泻的病人并不适宜,因为花生中含脂肪比较多,所以胆囊功能不好或者有胆囊疾病的病人不适合食用。另外,花生米还有促进凝血的作用,所以有血栓性疾病或凝血倾向的病人也不适宜食用花生。
生花生一天的食用量最好控制在15克以内,约30粒花生仁,一次食用几粒,分多次食用完,最好饭前食用,比较不伤脾胃。
熟花生一天的食用量最好控制在25克以内,约50粒花生仁,不能一次食用完,需要多次少量的食用。
醋泡花生用生花生和熟花生都可以,两者各有优缺点,这个得看个人的用途和选择。
一、生花生米泡醋的优缺点
优点:效果好,能有效保留花生的营养成分。用来特定保健用途的,如降血压建议采取生花生米泡醋比较好。
缺点:比较耗时间,至少得浸泡一周。
二、熟花生米泡醋的优缺点
优点:快速。只是作为日常食用的家常菜,采取熟花生比较推荐,用熟花生比较快速,调拌好就能吃,也比较好吃。
缺点:效果差一些,有效成分流失的多。
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