日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:17+
蜂蜜的味道是比较甜的,也属于比较健康的甜味,很多人其实不太理解为什么蜂蜜会这么的甜,其实这都是有关于蜂蜜的成分,下面介绍蜂蜜为什么甜 糖分的甜味。
蜂蜜之所以是甜的,是因为蜂蜜中含有大量的糖分,根据蜂蜜品质的不同,蜂蜜中的糖分大约有70%-80%左右,其中主要糖分是葡萄糖和果糖,还有少量的蔗糖和麦芽糖等糖类。蜂蜜中果糖的甜度很高,所以我们尝到蜂蜜比蔗糖更甜。
蜂蜜的主要味道是甜味,但是除了甜味之外还有花香味,蜂蜜的花香味来自于蜂蜜中的芳香物质,而这种芳香物质来自于这种蜂蜜的蜜源植物,一般蜂蜜的香味都有与它的蜜源植物的花蜜相似的味道。
蜂蜜的酸味,蜂蜜中含有多种酸性物质,其本身也呈弱酸性,但是通常酸度很小,在1左右,而蜂蜜的甜度过于强大,所以我们一般是品尝不出酸味来的,不过也不排除个别特殊蜂蜜品种的酸度较大,能够尝出微弱的酸味。
喝蜂蜜水后会使得人体的血糖升高,这对于年轻人是很正常的,但是对于老年人却不同,晚上喝蜂蜜水的时候,血糖升高,会引起血液黏度也随着升高,如果老年人有心脑血管疾病的话,那就很容易发病。所以老年人虽然大都有失眠的情况,但是如果也有心脑血管疾病的话,也是不要喝蜂蜜的。
蜂蜜+生姜:养肝护肝
1、养肝护肝:肝脏一旦出问题整个人都不好了,蜂蜜泡姜能养肝护肝,经常喝点蜂蜜生姜水,比吃保健品管用。
2、咽喉发炎:天气逐渐变暖,人体容易引发咽喉肿痛,生姜泡蜂蜜能清热解毒,消炎败火,快速消除咽喉发炎。
3、经期异常:经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,用生姜泡蜂蜜喝,能调理女性月经不调。
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
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