日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
信阳毛尖这个茶叶是非常有名的,是中国的十大名茶之一,受众也非常的广泛,很多人说信阳毛尖是碱性的,下面介绍信阳毛尖是碱性吗 确实如此。
所有茶叶都是强碱性,冲泡后的茶汤是酸性,因此毛尖茶也就是碱性的,喝毛尖能调体液的酸碱度平衡,导致争议的话题是有人说茶是酸性的因为喝茶刮胃有助于消化,也有人说茶是碱的因为有茶碱;这个通过试验发现不同嫩度的茶叶酸碱度也不同:芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩酸性越弱;茶叶越老酸性越强,但总体来说绿茶酸性最弱,碱性最强,而红茶和乌龙茶酸性相对强一些。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2024年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
文新信阳毛尖(信阳市文新茶叶有限责任公司)
信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年,是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品,先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。
我们都知道茶有很多种泡法,例如:杯饮法和壶泡法等等; 每一种泡法都不同的特色,都会带来不同的味觉享受。但是每一种茶都有自己的特色而形成自己独特的泡法,在茶道用量、茶具、泡茶流程都有别具一番的不同。
1、茶的用量
沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
2、茶具
喝毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。
3、毛尖冲泡方法流程
第一步把适量的茶放入杯中:
第二步把开水倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(要把握时间),将杯中的水倒掉。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;
第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。喝茶时不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。毛尖口感纯正,色味具全。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/65091.html
上一篇:信阳毛尖是发酵茶吗 答案是否定的
下一篇:信阳毛尖属于什么茶 属于绿茶类
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。