日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:25+
吞拿鱼和金枪鱼这两个名字其实是一个东西,金枪鱼按照英文音译的话就是吞拿鱼,所以大家不用纠结这两个名字了,只是一个别称而已。
吞拿鱼就是金枪鱼,是别称。
金枪鱼属于海水鱼,在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼。其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。
1打开吞拿鱼(又名金枪鱼)罐头,番茄酱浸的让人格外有食欲。
2取出罐头中的鱼肉,捣碎,加入千岛沙拉酱。
3将吞拿鱼和千岛沙拉酱充分搅拌均匀。
4将做好的吞拿鱼酱涂抹在一片吐司上。
5黄瓜洗净后用刮皮刀,刮成薄片,整齐的码在另一片吐司上。
6两片吐司合并一起,切成三角状,配杯牛奶,叫宝贝开吃啦。
吞拿鱼的功效与作用是强筋骨金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜慢性病、高血脂、体质虚弱者,更年期妇女。
吞拿鱼体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。金枪鱼的形状也很奇特,它的整个呈流线型,顺着头部延伸的胸甲,仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板。另外,金枪鱼的尾部呈半月形,使它在大海里能够很快地向前冲刺。强劲的肌肉及新月形尾鳍,肩部有由渐渐扩大的鳞片组成了胸甲,背侧较暗,腹侧银白,通常有彩虹色的光芒和条纹。另一特征是肚皮下有发达的血管网,可以作为一种长途慢速游泳的体温调节装置。
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