日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:31+
鸡蛋仔的味道是蛋加奶的味道,非常香,是一种吃过就忘不掉的味道,有机会吃鸡蛋仔一定要尝尝哦。
香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。
外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
20多度的室温下,能放一天。如果冰箱冷藏的话可放两天。时间再长就会变质,吃了容易生病。
鸡蛋仔做好后过一会会变软是因为放置在空气中会吸收空气中的水分,影响到口感。如果你是自己买来吃,最好吃刚做好的,放置变软的可以放到微波炉里稍微转一下,让多余的水分蒸发掉就会脆一点了。如果你是自己开店卖鸡蛋仔,建议你注意密封保存,不要让它暴露在空气中。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)225.56
碳水化合物(克)41.48
脂肪(克)3.21
蛋白质(克)7.90
纤维素(克)0.30
准备材料:泡打粉6g,鸡蛋2只,牛奶175g,玉米油35g,巧克力粉20g
做法步骤:
1、鸡蛋加入糖打散。
2、再加入牛奶。
3、搅拌均匀。
4、所有粉类放在同一个大碗里混合均匀。
5、将蛋奶液,倒入粉类中,搅拌均匀。
6、最后加入玉米油并拌均匀。
7、模具预热,刷上一层油,倒入适量的面糊,并让面糊分布均匀。
8、合上模具,翻面烤1-2分钟。
9、再翻过来烤约1-2分钟,烤至金黄色。
10、就可以脱模,放在冷却网上冷却后即可食用。
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